Receta: Celebre el Día del Niño con estas deliciosas hamburguesas

Redacción: Miguel Fallas 

Si busca una receta deliciosa y fácil de hacer con sus hijos este Día del Niño, estas hamburguesas son una opción excelente. La chef Doris Goldgewicht y unos mini chefs le muestran cómo preparla en el video adjunto.

A continuación, puede repasar la información de la receta. Diríjase al video adjunto para conocer los detalles de la preparación, así como los consejos de Goldgewicht para garantizar el mejor resultado.

Ingredientes:

Para las tortas:

• 1/2 kg de carne molida de res
• 1 cebolla pequeña picada en piezas gruesas
• 1 tallo de apio
• 1 rollito de perejil pequeño
• 1 rollito de culantro pequeño
• 1 trozo de chile dulce
• 1 rollo de espinacas (solo las hojas bien lavadas)
• 1 cda de mostaza
• 1 1/2 cdas de mayonesa
• 20 galletas de soda
• 1 cdta de polvo de hornear
• 1 huevo
• Sal y pimienta
• Aceite

Para armar la hamburguesa:

• Pan de hamburguesa
• Mayonesa
• Mostaza
• Salsa de tomate
• Queso procesado
• Lechuga
• Tomate en rebanadas

Procese la cebolla, el apio, el chile, el culantro, el perejil, las galletas, las espinacas, la sal, la pimienta, el polvo de hornear, la mostaza y la mayonesa. Agregue el huevo y la carne. Forme las tortas y fríalas en poca grasa y a fuego medio. Después, arme las hamburguesas de la forma que usted prefiera, pero procure poner salsa, lechuga y torta de carne, en ese orden para darle estabilidad.

¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de Buen Día.