Preparamos un delicioso pollo a la naranja y jengibre

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Llegó el momento de darle otra idea para el almuerzo o la cena de hoy. ¡No tenemos duda de que va a quedar altísimo con su familia!

Hoy doña Déborah Azevedo nos enseñó a preparar un pollo a la naranja y jengibre, con Pollo Rey, que le da confianza desde su origen hasta que llega a la mesa.

Ingredientes

• 2 pechugas de Pollo Rey deshuesadas y picadas en cuadros.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de paprika.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• 1 cucharadita de ralladura de naranja.
• ¼ de cucharadita de pimienta negra.
• ¼ de cucharadita de chile en polvo.

Salsa

• 3 cucharadas de aceite.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cebolla mediana picada.
• 1 cucharada de jengibre rallado.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 taza de jugo de naranja.
• 1 cucharadita de mostaza.
• 2 cucharadas de maicena.
• 2 cucharadas de agua.
• 2 cucharadas de culantro picado.
• ¼ de taza de almendra en hojuela o maní tostado.

Gracias a Pollo Rey y a doña Déborah por darnos esta idea tan fácil y práctica para disfrutar, ya sea en el almuerzo o la cena.

A doña Déborah la puede localizar en Dcocina, en el teléfono 2551-9552 y en el Facebook Chef Déborah Azevedo.