Huevos turcos en casa: receta práctica para un desayuno completo

Los huevos turcos, también conocidos como huevos pochados, son una excelente opción para el desayuno.

Hoy le mostramos una versión más práctica para que aproveche los huevos duros y elabore un desayuno completo con las recomendaciones del chef José Sánchez Madriz.

A continuación, puede repasar la información de la receta. Diríjase al video adjunto para conocer los detalles de la preparación, así como los consejos de Sánchez para garantizar el mejor resultado.
 
Ingredientes:

•2 tomates cortados en rodajas

•4 huevos duros

•Sal

•Pimienta

•Paprika

•1 taza de natilla

•2 tazas de queso mozzarella

•Pizca de mantequilla.

Para decorar:

•Perejil picado finamente

•Postadas o tortillas para acompañar

Preparación:

En una sartén caliente, coloque la mantequilla, las rodajas de tomate y déjelos cocinar durante unos minutos. Luego, ponga medio huevo duro sobre cada rodaja de tomate. Sazone con sal, pimienta y paprika y, después, agregue la natilla y el queso mozzarella sobre los huevos.

Espere hasta el queso gratine y sirva con tostadas o con tortilla.

¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de Buen Día.

Recuerde que también puede repasar todas las recetas en nuestro canal de Youtube.