Descubra el delicioso sándwich arreglado de atún Tuny
Una opción fresca, ligera y llena de sabor para compartir en familia durante Semana Santa.
El sándwich arreglado de atún Tuny es una propuesta ideal para una comida ligera pero sabrosa, con un toque casero que marca la diferencia.
En esta receta, los protagonistas son el atún Tuny en agua y una mezcla fresca de vegetales combinados con una mayonesa casera que resalta los sabores.
Ingredientes:
• ¼ unidad de pan español (baguette)
• 6 hojas de lechuga romana
• ½ unidad de tomate
• 1 huevo
• 200 ml de aceite
• ¼ rollo de culantro
• 1 lata de atún Tuny en agua
• ¼ pepino rallado
• ½ zanahoria rallada
• ¼ taza de cebolla morada picada
• 1 limón mesino
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Paprika ahumada
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para comenzar, prepare una deliciosa mayonesa casera. En una licuadora, mezcle un huevo con 200 mililitros de aceite, jugo de limón, sal, pimienta, una pizca de mostaza y un poco de culantro. Licúe hasta obtener una textura cremosa.
En un bowl, agregue la lata de atún Tuny. Incorpore el pepino rallado, la zanahoria, la cebolla morada y el jugo de limón mesino. Añada dos cucharadas de la mayonesa casera, una cucharadita de ajo en polvo, paprika ahumada, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien hasta integrar todos los ingredientes.
Abra el pan español y unte una capa generosa de mayonesa casera. Coloque las hojas de lechuga, rodajas de tomate fresco y, finalmente, agregue la mezcla de atún arreglado.
Ya sea para una comida rápida, un picnic o una cena ligera, este sándwich no solo es práctico y nutritivo, sino que también está lleno de sabor. La combinación de vegetales frescos, el atún sazonado y la mayonesa casera convierten este platillo en una opción que seguramente querrá repetir.
