Receta: Pollo con mandarina

POLLO CON MANDARINA

Ingredientes para el pollo:

- 3 pechugas deshuesadas y sin grasa
- sal
- pimienta
- jengibre molido
- 2 mandarinas grandes frescas en gajos pelados
- 1 rollo de culantro
- aceite en spray
- almendras en tajadas

Ingredientes para la salsa de mandarina:

- 1 1/2 taza de jugo de mandarina
- Natuvia para endulzar
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de fécula de maíz

 

Chef: Ana Ortega, Empresa "Sweet Treats", Télefono: 2234 7140, Facebook: Café Sweet Treats By Paula's..