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Receta: Cupcakes de chorreada con lustre de queso crema

MASECA nos traen unos cupcakes diferentes y deliciosos.

Hace 8/7/2015 7:20:00 AM

CUPCAKES DE CHORREADA CON LUSTRE DE QUESO CREMA

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de chorreadas de MASECA®
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- Una cucharada de vainilla
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de leche agria
- 1/4 de taza de natilla

Para el lustre:

- 1/2 taza de queso crema
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas de leche

Preparación:

Mezclá la harina de chorreadas MASECA®, polvo de hornear y bicarbonato.

Mezclá aparte los huevos, azúcar, vainilla y aceite.

Incorporá la leche agria y natilla.

Agreguá las mezclas de harina poco a poco.

Distribuí en moldes de mini muffins y horneá a 350F hasta que doren, unos 15-20 minutos a 350F.  Dejá enfriar.

Prepará el lustre. Colocá los ingredientes en un tazón y mezclá bien.

Lustrá los cupcakes fríos, servilos y disfrutá.