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Servir una cerveza, puede parecer lo más natural del mundo, pero servirla bien, es todo un arte.

Por ejemplo, ¿Sabía usted que, incluso, hay certificados para aprender a hacerlo?

Pues sí. Porque no es sólo cuestión de presentación, una cerveza bien servida, nos puede hablar de la limpieza del lugar en el que estamos.

“Es importante mantener la espuma de la cerveza, porque protege la bebida, mantiene olores y ayuda a la carbonación”, explicó Fabiana Martínez de CR Craft Brewing Co.

Según la experta para servir la cerveza, ésta debe ponerse en un vaso limpio. Porque la suciedad corta la cerveza y no se hace espuma.

Agrega que lo ideal es que tenga dos dedos de espuma.