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Llegó el año de la serpiente y con él lo mejor de las costumbres chinas

Este 9 de febrero da inicio el año de la serpiente. Con la llegada del año nuevo Chino las cocinas de esta cultura se preparan para celebrar.

Hace 3/18/2013 10:49:00 AM

Este 9 de febrero da inicio el año de la serpiente.  Con la llegada del  año nuevo Chino las cocinas de esta cultura se preparan para celebrar.

Una  sopa, 12 platos y un postre dulce exigen todo  este trabajo.

“Pollo, pato, res, cerdo, frutas, verduras la comida debe tener de todo lo que hay en el planeta tierra, para que durante el año se tenga abundancia” explicó, Illen Kou Centro  Cultural Confucio.

Otras costumbres dentro de la cena es que el pescado no cualquiera puede comerlo y las personas mayores son las primeras en sentarse a la mesa y las primeras en tomar los palillos.

Otras costumbres importantes para ellos es la danza del León,  ya que simboliza el poder, la fuerza y la buena suerte.

“Bastante exigente para llegar a cierto nivel de perfección, la presentación puede tardar unos nueve minutos”, dijo un joven encargado de hacer estas coreografías.