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Luego de pensionarse, hay quienes se deprimen y dejan de encontrarle sentido a la vida. Ese no es el caso de don Olman Espinoza, un ateniense de 78 años que a su edad, se levanta muy temprano a ordeñar las vacas.

¿Sabe para qué?  Para con esa leche, elaborar deliciosos apretados.

Espinoza se levanta muy temprano a ordeñar las vacas, esto con el fin de obtener leche para preparar, los tradicionales apretados que comenzó a hacer hace más de 15 años.

El secreto de que se le vendan tanto, está en este producto, que dicho sea de paso, no es cualquiera el que lo obtiene con facilidad.

Mejor dejar al que sabe y que conoce hasta la medida exacta de leche que debe obtener.

Lo que queda es empacarlos en las bolsas dónde se degustará este refrescante y deliciosos aperitivo, que él prepara con gusto y por la satisfacción de sentirse ocupado.

Y hasta la puerta de su casa, llegan grandes y chicos con la ilusión de saborear, los famosos apretados.

Una idea que implementa don Olman en su natal Atenas, pero que puede hacer cualquiera, en la comodidad de su casa.

Usted puede obtener más información al teléfono: 2446-5657