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Costa Rica logra Record Guiness gracias al arroz chino más grande del mundo

Costa Rica logra Record Guiness gracias al arroz chino más grande del mundo

Chinos y ticos se sumaron para cocinar un Record Guiness, que fue certificado por primera vez con la presencia de Ralph Hannah, miembro oficial, en el país de la reconocida publicación.

Hace 3/18/2013 10:48:00 AM

Chinos y ticos se sumaron para cocinar un Record Guiness, que fue certificado por primera vez con la presencia de Ralph Hannah, miembro oficial, en el país de la reconocida publicación.

Hannah, representante de los Records Guinness confirmó el logro. Así fue como el arroz frito más grande del mundo se cocinó en Costa Rica y pesó más de dos veces, que el record anterior. 

De esta forma el país ingresa por primera vez a la afamada publicación con un logro que certificó un representante de Guinness en Costa Rica.

Desde la mañana de este martes, iniciaron los preparativos con la revisión de los ingredientes.En un wok de 2 metros y medio de diámetro confeccionado para la ocasión, se elaboró el gigantesco platillo.

Isabel Yung de la comunidad china en el país, argumentó que para la elaboración del platillo se necesitaron: 735 kilos de arroz, 260 kilos de pollo, 235 kilos de lechón, 120 kilos de jamón, 20 kilos de chorizo chino, 53 kilos de cebollín y 35 kilos de chile dulce.

Godwing Tang, también miembro de la comunidad china costarricense, señaló que todos los ingredientes y utensilios que se ocuparon son ticos. 

La actividad sirvió para unir a chinos y ticos en medio de la celebración del año nuevo chino. De esta forma Costa Rica consigue su cuarta marca en los Guinness.

Una sabrosa celebración que alimentó a más de 7 mil personas y que sirvió también para unir a ticos y orientales.