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Es fácil reconocerla,  es la mejor Barista que tiene el país hoy en día, y pertenece a la familia que produce uno de los mejores cafés del país.

Aquí, en su cafetería en Alajuela, no sólo puede disfrutar de un café preparada por la mejor, ella quiere que usted aprenda más sobre el grano de oro, ese producto que deja en alto en nombre del país ante los ojos del mundo.

Desde cómo comprarlo, dónde almacenarlo, hasta las diferentes técnicas para prepararlo,  Auxiliadora Bonilla se lo explica todo.

Ella quiere que la cultura del buen café siga desarrollándose, al igual que un chileno sabe y disfruta de un buen vino, sueña con que los ticos sepamos identificar un café de especialidad. Desea que sepamos prepararlo, y disfrutarlo como se merece, quiere transmitir esa pasión que le ha dado tanto sabor y tantas gratificaciones.

En las tardes Auxiliadora brinda estas demostraciones,  está invitado a disfrutar de ese sabor, y a aprender sobre una cultura en desarrollo.