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Desde buena mañana la gente comenzó el día de la mano con los huevos. El parque Juan Santamaría en Alajuela, fue el punto de encuentro para los amantes del huevo.

Desde las 7:30 de la mañana y hasta el mediodía se extendió la celebración para recordar las bondades de este producto.

La actividad promueve el consumo de este producto para combatir la malnutrición. Según Naciones Unidas, unos 842 millones de personas padecen hambre crónica.

Este décimo octavo Día del Huevo, está dedica a promover sus bondades como excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas y los minerales necesarios para toda dieta saludable.

En el parque se dieron cita productores de distintos puntos del país para compartir productos a base de huevo.

Estudios recientes se han encargado de librar al huevo de su fama por el aumento del colesterol. Se recomienda comer un huevo al día en una dieta sana y equilibrada.