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Si usted es de las personas que prefieren un popular casado por encima de la comida rápida, su salud se lo agradecerá.

Actualmente, con todo y su alto contenido calórico, expertos aseguran que este plato nunca sería tan dañino como la comida rápida.

Recordemos que la Caja del Seguro Social (CCSS) recomendó recientemente variar los componentes del tradicional casado con el objetivo de reducir su carga calórica, sustituyendo frituras y el exceso de harinas por ensaladas y vegetales.

Autoridades de la institución insisten en que se trata de recomendaciones que deberían tomarse con responsabilidad, tanto por parte de los propietarios de sodas y restaurantes como por los propios consumidores.

En términos generales, la Caja propone que la mitad del plato esté compuesto por ensaladas y vegetales, y no por alimentos ricos en grasas saturadas.