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Recomendaciones para comprar carnes

Si está pensando en salir a hacer las compras, tome en cuenta algunos aspectos para la selección de las carnes.

Hace 9/26/2013 4:15:00 PM

Si está pensando en salir a hacer las compras, tome en cuenta algunos aspectos para la selección de las carnes.

Los expertos aseguran que cada corte es especial para diferentes tipos de platillos.

La punta de solomo es muy solicitada. Es muy usada para hacer parrillas y se sitúa entre las costillas

La cola del lomo, ideal para cocinar a la parrilla o al horno.

El rabo de res, se lleva su tiempo, pero es la comida tradicional que se convirtió en comida gourmet, se cocina tipo estofado.

El hueso de pescuezo es muy económico y se usa mucho en sopas.

Estas recomendaciones sencillas, deliciosas y rápidas para darle un toque diferente en su cocina.