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LECHE ASADA DE QUESO

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada
- 3 huevos
- 220 gr de queso crema
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 taza de azúcar para caramelar
- 1 cucharada de jugo de limón

Preparación: Batir el queso crema con los huevos hasta que quede una masa suave y uniforme. Agregar la leche condensada y la fécula de maíz disuelta en un poquito de agua y la cucharada de limón.
Mezclar todos los ingredientes bien y poner en molde cubierto con el caramelo hecho con el azúcar. Hornear en baño maría hasta que cuaje bien la mezcla des moldar si lo desea hasta que esté frío.