MasQN
De la Planta Viva se hace una de las mejores bebida de los indígenas
En Zapatón de Puriscal hay un secreto en una planta viva.
Por: José Ernesto Herrera
En Zapatón de Puriscal hay un secreto en una planta viva. Así se llama esta planta de cuya fermentación se hace una bebida parecida a la chicha y muy consumida entre los indígenas de la zona.
En su casa, don Gerardo Pérez, quién mantiene la receta y la planta, tiene un tour para explicar de la tradición así como otras propias de los indígenas.