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GUISADO 15 SETIEMBRE

Ingredientes:

- 2 tazas de ayote tierno en cuadritos
- 1 taza de brócoli en arbolitos
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de espinaca picada
- 1/4 de taza de cebolla en cuadritos
- 1/4 de taza de chile dulce en cuadritos
- 2 dientes de ajo picado fino
- 2 cucharadas de culantro picado
- 250 ml de leche evaporada dos pinos
- 1/3 de taza de natilla la granja sin sal dos pinos
- 1 cucharada de mantequilla dos pinos con sal
- sal y pimienta
- 4 pancitos de bola pequeños y de corteza dura

Preparación: Ver video.


Chef: María Alicia Mena, página: www.complicesdelacocina.com