Estilo de Vida
Receta: Croquetas de jamón
En la siguiente nota Nancy Dobles nos enseña a prepararla.
Por Teletica.com Redacción |28 de noviembre de 2018, 3:47 AM
1 taza de harina
1 taza de leche
1 taza de jamón triturado
1 cebolla picada
Ajo picado al gusto
Pan molido
2 huevos
Sal y pimienta
Preparación
Sofría la cebolla, el jamón y el ajo con un poco de aceite de oliva Agregue la harina ya con un poco de sal y pimienta. Cocine durante unos minutos.
Agregue la leche y continue mezclando hasta que la pasta se despegue del fondo del sartén.
Dejar reposar.
Cuando la pasta esté fría, forme cilindros y páselos por el huevo y después por el pan molido.
Fría en abundante aceite por unos segundos, solamente para que doren.