Por Teletica.com Redacción |18 de octubre de 2018, 4:33 AM

Crepas:

1 taza de leche 

2 huevos

1 taza de harina

pizca de sal

Licuar todos los ingredientes. Disponer 1/4 o 1/3 taza en una sartén (según el tamaño deseado) pre calentada y engrasada. Dejar dorar de un lado y luego voltearla para que dore del otro. Repetir el procedimiento hasta terminar. Reservar.

Crema pastelera:

1 taza de leche

1/2 lata de leche condensada

2 yemas

2 cucharadas de fécula de maíz

3 higos picados

Llevar la leche condensada, leche Dos Pinos, yemas y fécula al fuego, revolviendo hasta espesar. Retirar del calor, añadir los higos y refrescar.

Helados Deleite Fantasía de Higos Dos Pinos para acompañar.

Montaje: Cubrir cada crepa con una porción de crema pastelera, arrollar como burrito y doblar en abanico. Calentar en un hornito o por 20 seg en el microondas.  Servir con una bola de helado Deleite Fantasía de Higos Dos Pinos.