Receta: Brownie en taza y fresas flambeadas

1/2 barra de mantequilla Dos Pinos

1/4 taza de azúcar moreno

1 huevo grande

1/4 cucharadita de vainilla

2 cucharadas de cacao puro en polvo

1/4 taza de harina

1/4 cucharadita de polvo de hornear

pizca de sal

3 cucharadas de chispas de chocolate

Disponer la mantequilla y el azúcar moreno en una jarra grande (340m), calentar en microondas por 45 seg. Retirar y revolver con un tenedor. 

Agregar el huevo, vainilla y chocolate. Por último la harina, polvo de hornear y sal. Mezclar todo muy bien. Cocinar el brownie por 50 seg en potencia 5. Reposar por 1 min y servir con una bola de helado Deleite Chocobon de Dos Pinos

FRESAS FLAMBEADAS

300g de fresas lavadas y partidas a la mitad

1 cucharada de mantequilla 

4 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de licor (whisky, tequila, ron)

1 envase de helado Deleite Cheese Cake 

Disolver la mantequilla en una sartén, agregar las fresas y cocinar por unos minutos. Mientras calentar el licor en una ollita, verter sobre las fresas. Si usa gas es solo inclinar la sartén para que se prenda, si no, use un pincho encendido para encender el licor y se vacia sobre las frutas para flambearlas. Dejar apagar solo y agregar el azúcar.

 Cocinar por un par de minutos más solo para que se forme una salsa. Disponer en una fuente para helados y cubrir con helado Deleite Cheeese cake de Dos Pinos