Estilo de Vida
Receta: Tartaletas de maracuyá
En la siguiente nota le damos todos los detalles.
Pasta:
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 barra de mantequilla
1 yema
Agua, lanecesaria.
Formar boronas con la harina, azúcar en polvo y mantequilla. Agregar la yema y el agua necesaria para formar una masa suave. Extender, cortar redondeles y forrar moldes de tartaleta. Hornear por 10 min a 350º F o hasta dorar. Dejar enfriar, cubrir con la crema pastelera de maracuyá y decorar con frutas naturales.
Crema pastelera de maracuyá:
1 envase de yogur griego de maracuyá
1/2 taza de azúcar
1 taza de leche
3 cucharadas de fécula de maíz
1 cucharada de mantequilla
Revolver todos los ingredientes y llevar al fuego revolviendo hasta espesar