Receta: Mega hamburguesa con queso

PAPAS BRAVAS 

Ingredientes

-6 papas cocinas cortadas en cuartos y hervidas 

-1 cdt de pimienta cayena 

-1 cda 

-De paprika 

-1 cda de aceite de oliva 

Preparación:

Saltee las papas con aceite de oliva, la paprika y la cayena 

MEGA HAMBURGUESA CON HONGOS Y QUESO

Ingredientes: 

-500 g de carne molida 

-4 panes para hamburguesa 

-1 cebollín picado 

-1/2 cebolla picada 

-1 cabeza de ajos picada 

-1 cda de comino en polvo

-2 chiles mundiales en tiras 

-1 lechuga 

-1 tomate en rodajas 

-1/2 cebolla morada en rodajas finas 

-Aceite para freír

-300 g de queso gouda o el de su gusto 

-1 taza de hongos frescos en rebanadas Sal y pimienta 

Preparación 

En un tazón mezcle la carne molida con cebolla blanca, el cebollino, el comino, los ajos picados sal y pimienta mezcle bien y forme 2 tortas grandes

Saltee los hongos junto con los chiles dulces cubra con el queso gouda y deje derretir luego con una espátula retire y reserve 

Para armar las hamburguesa tome el pan cubra con tomate, lechuga cebolla, coloque la torta de carne y coloque sobre la carne coloque el queso derretido con hongos y chile dulce y luego el pan, acompañe con papas bravas