Recetas
Receta: Pancitos rellenos de chiverre
Aprenda cómo preparar este delicioso pan relleno en el siguiente enlace.
5 de abril de 2017, 5:09 AM
Pancitos Rellenos de Chiverre
Ingredientes:
2 tazas de harina
4 cditas de polvo de hornear
1Ž2 cdita de sal
2 cditas de azúcar
4 cdas de mantequilla
1Ž2 taza de queso tierno rallado o 1 paquete de queso Bagaces
3Ž4 taza de leche
Miel de chiverre
huevo batido para barnizar
Preparación:
1. Cernir los ingredientes secos y colocarlos en la batidora ya cernidos, agregar el queso y la mantequilla, mezclar bien y poco a poco incorporar la leche hasta formar una pasta.
2. Formar bolitas del mismo tamaño, dejar una cavidad en el centro y rellenar con un poco del chiverre.
3. Cerrar las bolitas con cuidado, sellando con huevo batido la orilla de ser necesario. Deje el lado con las uniones por la parte inferior de las bolitas y colóquelas en una bandeja. Barnizar con huevo batido con un poquito de leche.
4. Hornear por 20 minutos a 350 F.