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Esta semana seguimos preparando deliciosas ensaladas con ayuda de la instructora de cocina, María Cinta Guerri.

Son ricas, fáciles y completas que sirven inclusive como un almuerzo completo.

Ingredientes:

- 1 kg de papas hervidas con cáscara.
- 1 zanahoria hervida.
- 2 huevos duros.
- 300 gramos camarones hervidos.
- 1 ½ taza de mayonesa.
- Sal y pimienta.
- 1/3 taza perejil picado fino.

A María Cinta, usted puede localizarla a través de su página en Facebook: Sol del Mediterráneo, o al teléfono 2296-6719.