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 Seguimos disfrutando esta semana de ensaladas completas con la instructora de cocina, María Cinta.

Hoy trabajaremos con tomate, queso ricotta, salmón y albahaca. Con solo mencionarlo se hace la boca agua.

Ingredientes:

- 2 tomates grandes
- 1 escarola
- 300 gramos queso ricotta
- 100 gramos salmón ahumado
- 5 hojas de albahaca
- 2 cucharadas aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

A María Cinta usted puede localizarla a través de su página de Facebook: Sol del Mediterráneo, o al teléfono: 2296-6719.