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Aprovechando las recomendaciones para los celiacos, Gloriana Oconitrillo nos enseña a preparar un queque para las personas que padecen esta enfermedad.

Ingredientes:

- 450 gramos de premezcla libre de glúten (existen diferentes marcas en los supermercados).
- ½ taza de jugo de naranja.
- ½ taza de aceite vegetal.
- 3 huevos.

Para prepararlo, mezcle todos ingredientes y cocine al horno con una temperatura de 180 grados por 30 minutos.