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CEVICHE BLOODY MARY

Ingredientes:

-500g de filete de pescado en cuadritos

-1/2 taza de jugo de tomate

-1/2 taza de jugo de limón

-2 cdas de aceite de oliva

-1 onza de salsa inglesa lizano

-1 cucharadita de sal

-1/2 cucharada de salsa picante

-1/4 cdta de pimienta negra

-Apio, chile dulce, cebolla morada y culantro finamente picados

Para la salsa:

-4 dientes de ajo asados

-1 1/2 taza de palmito

-1/2 taza de mayonesa

-1/4 taza de culantro

-Sal y pimienta al gusto

Observe la preparación en el video adjunto a la nota.