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BAKLAWA

Ingredientes:

- 20 Hojas de pasta filo
- 1 taza de nueces
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 2 barras de mantequilla derretida 

Miel:

- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- Jugo de limón
- 1 cucharadita de agua de rosas
 
Preparación:

Procesar las nueces con el azúcar y la canela. Con una brocha agregar mantequilla a la hoja de pasta filo, doblar a la mitad y agregar más mantequilla, añadir una cucharada de nueces y enrollar, colocar en una bandeja. Hornear a 350 grados F. Aproximadamente 25 minutos o hasta que estén dorados.

Mientras se hornean, preparar la miel, en una olla poner el azúcar con el agua y la cucharadita de agua de rosas, cuando empieza a hervir  añadir el jugo de limón, dejar a fuego medio hasta que reduzca.

Cuando sacamos del horno los rollitos dejar caer la miel inmediatamente.

Instructora de cocina: María Cinta