18 de septiembre de 2015, 4:34 AM

PLÁTANOS MADUROS AL HORNO

Ingredientes:

-2 barras de mantequilla Dos Pinos, temperatura ambiente

-8 plátanos maduros, muy maduros, pelados

-250g de queso tipo Turrialba Dos Pinos

-1 taza de natilla Dos Pinos

-1 cda de canela molida

-½ taza de tapa dulce molida

Elaboración:

Untar una barra de mantequilla en el fondo de una bandeja para horno mediana, corte los maduros por la mitad sin pasar de lado a lado. Coloque los maduros en la bandeja engrasada, espolvoree el azúcar con canela, sobre la abertura de cada maduro una cantidad bondadosa de queso Turrialba. Hornee a 375°F, hasta que se doren los maduros y el queso. Sirva caliente y acompañe con natilla Dos Pinos.

Chef: Óscar Castro