Recetas
Receta: Plátanos maduros al horno
Elaborados por el chef Óscar Castro.
18 de septiembre de 2015, 4:34 AM
PLÁTANOS MADUROS AL HORNO
Ingredientes:
-2 barras de mantequilla Dos Pinos, temperatura ambiente
-8 plátanos maduros, muy maduros, pelados
-250g de queso tipo Turrialba Dos Pinos
-1 taza de natilla Dos Pinos
-1 cda de canela molida
-½ taza de tapa dulce molida
Elaboración:
Untar una barra de mantequilla en el fondo de una bandeja para horno mediana, corte los maduros por la mitad sin pasar de lado a lado. Coloque los maduros en la bandeja engrasada, espolvoree el azúcar con canela, sobre la abertura de cada maduro una cantidad bondadosa de queso Turrialba. Hornee a 375°F, hasta que se doren los maduros y el queso. Sirva caliente y acompañe con natilla Dos Pinos.
Chef: Óscar Castro.